Ψήστε τις πιο υγιεινές γλυκές πιπεριές

Οι γλυκές πιπεριές είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά που είναι ευεργετικά για το ανοσοποιητικό σύστημα, ιδιαίτερα σε καροτενοειδή: βήτα-καροτίνη, βήτα-κρυπτοξανθίνη και λουτεΐνη. Όταν θερμαίνονται, αυτές οι ουσίες αφήνουν τις κατεστραμμένες κυτταρικές μεμβράνες και αρχίζουν να απορροφώνται καλύτερα. Ωστόσο, όταν βράζουν ή αχνίζουν οι πιπεριές, χάνουν τη βιταμίνη C. Επομένως, ο πιο ευεργετικός τρόπος για να ετοιμάσετε […]

Read More

Σολομός για πρωινό

Μπορείτε να βρείτε σολομό σε ένα κανονικό μενού πρωινού – και αυτό είναι λογικό. Αυτό το λιπαρό ψάρι είναι μια εξαιρετική πηγή υγιεινών λιπών που παρέχουν κορεσμό χωρίς να προσθέτουν πάρα πολλές θερμίδες. Επιπλέον, ο σολομός παρέχει στο σώμα σας πρωτεΐνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Τα […]

Read More